Descrizione
Farina di grano tenero toscano biologico, varietà Gentilrosso prodotta nella tenuta dei Colli Marliano.
Il Gentil Rosso, una varietà antica di grano tenero toscano è caratterizzata da una spiga rossiccia, peculiarità da cui prende il nome.
Un un elevato valore proteico ma poco glutine.
(Ordine minimo consigliato 6 pezzi)
