Descrizione
L’Azienda Agricola Colombo nasce intorno al 1800 in agro di Rotello, ed opera su una superficie caratterizzata sia dalle dolci colline dei campi molisani che da estese pianure che raggiungono la
vicina Puglia settentrionale, coltivati prevalentemente a cereali e legumi.
Pasta artigianale di Senatore Cappelli, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura. La trafilatura al bronzo dona loro ruvidità, favorendo l’assorbimento dei condimenti
Tempo di cottura: 5-6 MIN
Peso netto: 500 g
si consiglia l’acquisto di più formati della stessa Azienda
