Descrizione
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DON CICCIO – LA VALLE –
Olio extravergine di oliva prodotto da olive provenienti solo dalle nostre tenute dell’azienda agricola La Valle ubicata in Calabria e coltivate esclusivamente secondo le direttive di Agricoltura Biologica.
La protagonista principale è la Carolea, regina del territorio Calabrese, iniseme a lei, prendono parte al blend le cultivar : Leccino, Nocellara Messinese e Biancolilla.
Le olive vengono raccolte nei mesi di Settembre ed Ottobre a mano e con l’aiuto di abbacchiatori meccanici. Il risultato è un olio dal fruttato medio-intenso con spiccati sentori vegetali all’olfatto ed un piccante ed amaro ben presenti.
Varietà delle olive : Carolea – Nocellara Messinese – Biancolilla – Leccino
Certificazione : BIO
Grado del Fruttato : Fruttato medio
Anno di produzione : 2023
Conservazione : In luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce, da fonti di calore e da cattivi odori. Una volta aperto, ridurre al minimo l’esposizione all’aria, da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
L’Azienda Agricola La Valle, è presente nella guida FLOS OLEI 2021, la quale premia i MIGLIORI 500 OLI AL MONDO
Confezione Box 2 Latte da 5 LT
Extra virgin olive oil produced from olives coming only from the farm of La Valle farm and grown exclusively according to the directives of Organic Agriculture.
The main protagonist is the Carolea olive, queen of the Calabrian territory, with other blend cultivars : Leccino, Nocellara Messinese and Biancolilla.
The olives are harvested in September and October by hand and with the help of mechanical barkers. The result is a medium-intense fruity oil with distinct vegetal scents and a spicy and bitter well present.
Variety of olives : Carolea – Nocellara Messinese – Biancolilla – Leccino
Certification : BIO
Fruitiness : Medium fruity
Year of production : 2023
Storage : In a cool and dry place, away from light, heat and odors. Once opened, minimize exposure to air, preferably consumed within 18 months from the date of bottling.
The Farm La Valle, is present in the guide FLOS OLEI 2021, which rewards the BEST 500 OILS IN THE WORLD
Pack of 2 tins 5 LT
